Birria de res estilo Jalisco
TM5 TM6

Birria de res estilo Jalisco

4.6 (352 değerlendirme)

Malzemeler

  • 645 g de jitomate saladet, asados
  • 70 g de cebolla, en trozos y asados
  • 2 dientes de ajo, pelados y asados
  • 20 g de aceite vegetal
  • 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
  • 1 chile morita, sin tallo ni semillas
  • 1 clavo de olor
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cda de sal fina
  • 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
  • 1300 g de agua
  • 1 pizca de orégano seco
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 30 g de vinagre de manzana
  • cebolla, finamente picada para acompañar
  • hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
  • limones, en mitades para acompañar

Besin Değeri
şuna göre 6 porciones
Kalori
6978 kJ / 1662 kcal
Protein
24 g
Karbonhidrat
54 g
Yağ
42 g
Lif
6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler