Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vanillecreme
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 40 g Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 25 g Speisestärke
- 125 g Sahne
- 125 g Milch
- 20 g Butter, kalt, in Stücken
Mokkacreme
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 40 g Zucker
- 3 EL Espressopulver, löslich
- 25 g Speisestärke
- 125 g Sahne
- 125 g Milch
- 20 g Butter, kalt, in Stücken
Brandteig
- 200 g Wasser
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- ½ TL Salz
- 130 g Mehl
- 3 Eier (Kl. M)
Glasur und Füllung
- 80 g Puderzucker
- 20 g Erdbeerkonfitüre (ohne Stücke)
- 2 EL Zitronensaft
- 15 g Kaffee, aufgebrüht, heiß
- ½ TL Espressopulver, löslich
- 250 g Erdbeeren
- 10 g Puderzucker (2 TL)
- 50 g Amarenakirschen, in Sirup, abgetropft, 3 EL Sirup aufgefangen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1400 kJ / 332 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 18 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
2 godz. 10 min
Liebesgedicht
5 Std. 30 Min
Brandteig
2h
Mille-feuille vom Weinbergpfirsich
1 godz.
Charlotte Russe
3 Std.
Schokoladensalami
4hod.
Kloster-Cremetorte
12h
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2h 30min
Orangen-Aprikosen-Torte
3 Std. 30 Min
Eclairs
2h 30min
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1h 20min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h