Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

Base

• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 300 g di farina tipo 00
• 2 uova
• ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Crema ricotta e mascarpone

• 250 g di ricotta
• 110 g di zucchero
• 250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

• 200 g di frutti di bosco, misti, freschi