
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm) (isteğe bağlı)
- 200 g celery stalks cut in pieces
- 250 g carrots cut in pieces
- 100 g onions quartered
- 100 g tomatoes cut in pieces
- 150 g courgettes cut in pieces
- 50 g fresh mushrooms
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf (isteğe bağlı)
- 6 sprigs fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
- 4 sprigs fresh parsley leaves only
- 120 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g dry white wine
- 1 Tbsp olive oil
- Besin Değeri
- şuna göre 500 g
- Kalori
- 533 kcal / 2226 kJ
- Protein
- 28 g
- Yağ
- 29 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Lif
- 18.4 g