Ana içeriğe geç Arama
Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 17sa
7 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Glaçage noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre
  • 125 g de crème, 35 % m.g.
  • 75 g de cacao en poudre
Nougatine pistache
  • 25 g d'eau
  • 100 g de sucre
  • 200 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 250 g de chocolat au caramel, en morceaux
Crème à la vanille
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait entier
  • 2 œufs
  • 30 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 150 g de sauce au caramel
  • 200 g de framboises fraîches
La coque en chocolat
  • 200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 20 g d'huile de pépins de raisin

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 18 g
Kalori 4553 kJ / 1090 kcal
Yağ 55 g
Karbonhidrat 126 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Passionnément chocolat 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cheesecake New York

4.9(182)

6 h 30 min

Tarte aux amandes

5.0(8)

1 h 30 min

Glace à la vanille

4.8(23)

12 h

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

4.8(23)

50 min

Meringues de l'Emmental

4.0(16)

2 h 15 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

4.6(61)

6 h 40 min

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1 h

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1 h 40 min

Profiteroles

4.8(579)

2 h 15 min

Caramels au beurre salé

4.1(27)

1 h 45 min

Dessert express aux fraises

4.3(35)

10 min

Sorbet citron-concombre

4.2(9)

9 h 15 min

 Tümünü göster
Tümünü göster