
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g onions cut into quarters
- 1 tbsp salt
- 1 pinch freshly ground pepper
- 3 - 5 sprigs fresh mint leaves only (isteğe bağlı)
- 2 sprigs fresh basil leaves only (isteğe bağlı)
-
500
g lamb meat or beef meat, sinew free, cut into cubes (3 cm)
veya 500 g beef or beef meat, sinew free, cut into cubes (3 cm) - 2 - 3 ice cubes
- 80 g fine bulgur wheat soaked and well strained (see tip)
- 2 level tsp Arabian spice mix
- 2 - 3 fresh basil leaves to garnish
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 154.8 kcal / 647.5 kJ
- Protein
- 14.4 g
- Yağ
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 8.7 g