Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolle, tagliate a pezzi (3-4 cm)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 600 - 700 g di pollo, a pezzi (cosce, sovracosce e il petto tagliato a pezzi 4-5 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b. per guarnire
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 4 pistilli di zafferano
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 100 g di olive, denocciolate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2376 kJ / 568 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 37 g
- Lif
- 1.9 g
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