Steak tartare

Steak tartare

2.9 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (isteğe bağlı)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

exquis et léger 10 Tarif
Benelüks

Exquis et léger 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Nessuna valutazione

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Sbrinz râpé

5min

Séré aux herbes

10min

Sauce cocktail

5min

Fougasse aux olives

2h 20min

Moutarde de Bénichon

40min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1h

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Mousse au thon

10min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Pain paysan

3h