Steak tartare

Steak tartare

2.7 17 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (isteğe bağlı)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

exquis et léger 10 Tarif
Benelüks

Exquis et léger 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Değerlendirme yok

Sbrinz râpé

5 dk

Spätzlis au fromage

1sa 10 dk

Sauce cocktail

5 dk

Sauce au poivre vert

20 dk

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 dk

Panure

5 dk

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1sa

Mousse au thon

10 dk

Fougasse aux olives

2sa 20 dk

Polenta tessinoise

45 dk

Pain paysan

3sa