Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g Bergkäse, in Stücken
Crêpes
- 150 g Milch
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Butter, weich
- 150 g Mehl
Mangoldfüllung
- 600 g Mangold, in groben Stücken
- 80 g Walnüsse, ohne Schale
- 100 g Schalotten
- 90 g Butter, in Stücken
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Ei
Käsesauce und Fertigstellung
- 20 g Butter
- 15 g Mehl (1 EL)
- 250 g Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 Eigelb
- 80 g Sahne
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 4048 kJ / 967 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 76 g
- Lif
- 7.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vollkorn Mangold-Quiche
1 godz. 30 min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1 Std. 40 Min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 min
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1 Std. 20 Min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Vegetarische Mangoldrouladen
1 godz. 30 min
Mangoldrisotto
50 min.
Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50 min.
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Chinakohl-Pizza
1 Std. 40 Min
Pastinakenpuffer
40 Min