Pstruh na páře a květákové pyré
TM5 TM6

Pstruh na páře a květákové pyré

5.0 (11 değerlendirme)

Malzemeler

  • 500 gramů vody
  • 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
  • 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
  • 500 gramů pstruhů
  • 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
  • 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
  • 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
  • 300 gramů suchého bílého vína
  • verjus, na dochucení (isteğe bağlı)
  • kopr, čerstvý, na ozdobení
  • 1 kedlubna, na tenké plátky

Besin Değeri
şuna göre 1 porci
Kalori
3961 kJ / 945 kcal
Protein
40 g
Karbonhidrat
41.5 g
Yağ
82.35 g
Lif
7.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler