紅酒焦糖洋蔥牛肉起士漢堡

漢堡肉

• 50 克 洋蔥 ，切塊
• 10 克 麵包粉
• 30 克 牛奶
• 1 顆 蛋黃
• 200 克 牛絞肉
• ¼ 茶匙 鹽
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉
• ¼ 茶匙 匈牙利甜紅椒粉

紅酒焦糖洋蔥

• 20 克 油
• 200 克 洋蔥 ，切條
• 50 克 水
• 10 克 紅葡萄酒

紅酒焦糖洋蔥牛肉起士漢堡

• 2 個 漢堡麵包, 切對半
• 2 片 起士
• 20 克 美生菜
• 10 克 洋蔥 ，切絲
• 1 顆 牛心蕃茄 ，切片