Frittelle di baccalà
TM5 TM6

Frittelle di baccalà
3.9 (11 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 400 g di baccalà (vedere consigli)
  • 1500 g di acqua
  • 80 g di cipolla dorata, a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 5 fili di erba cipollina fresca, tritati
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 1 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 250 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 40 g di latte
  • 4 pizzichi di sale, a piacere
  • 4 pizzichi di pepe macinato fresco, a piacere
  • 1000 g di olio per frittura
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1536 kJ / 367 kcal
Protein
14.6 g
Karbonhidrat
17.7 g
Yağ
26.5 g
Lif
1.3 g

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