Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g di baccalà (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 80 g di cipolla dorata, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 5 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- ½ peperoncino piccante fresco
- 1 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- 40 g di latte
- 4 pizzichi di sale, a piacere
- 4 pizzichi di pepe macinato fresco, a piacere
- 1000 g di olio per frittura
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Karbonhidrat
- 17.7 g
- Yağ
- 26.5 g
- Lif
- 1.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Torta caprese di Luca Montersino
1h 25min
Baccalà con cavolo verza e ceci
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Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Baccalà, patate e funghi
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Frittelle di baccalà
1 Std. 5 Min
Pizzette fritte
1h 55 min
Pasticcio di baccalà
1 Std. 30 Min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Scarola imbottita alle acciughe
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Baccalà alla ligure
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Zuppa di baccalà
1h