Brodo Thai di gamberi e mele speziate

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

3.6 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 porzioni

Malzemeler

Mele speziate

4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
4 anici stellati
4 pizzichi di zenzero in polvere
4 chiodi di garofano
4 pizzichi di cannella in polvere

Brodo Thai

150 g di cipolla a metà
20 - 30 g di radice fresca di zenzero affettato sottilmente
1 peperoncino piccante fresco senza semi
15 g olio extravergine di oliva
800 g di gamberi crudi sgusciati con le teste
1400 g di acqua
40 g di aceto di riso
30 g di salsa di pesce
2 chiodi di garofano
1 bacca di anice stellato
3 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (isteğe bağlı)
100 g di germogli di soia freschi

100 g di germogli di fagioli freschi
15 foglie di coriandolo, fresche

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 21 g

Kalori 1242 kJ / 296 kcal

Yağ 6 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La magia del vapore 72 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz de polvo

1sa 15 dk

Ramen giapponese

1sa 40 dk

Obazda

10 dk

Brodetto di Porto Recanati

55 dk

Calulu di pesce

50 dk

Brodetto di Fano

1sa

Brodetto alla triestina

1sa

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1sa 5 dk

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1sa 10 dk

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30 dk

Zuppa Thai piccante di pesce

40 dk

Pastel de milho

1sa