![Charlotte aux poires sans gluten Charlotte aux poires sans gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E97F4501-A234-417F-A368-7906FA06D517/Derivates/130AED93-4D6A-42BB-8FF8-35E2EE0560F5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les boudoirs
- 30 g de fécule de pomme de terre
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 80 g de sucre de canne blond
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
Le sirop
- 250 g d'eau
- 100 g de sucre de canne blond
- 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
- 1000 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'agar-agar
- 120 g de sucre de canne blond
- 5 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2961 kJ / 708 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 77.3 g
- Yağ
- 38 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pâte à crêpes sans gluten
1h 30min
Brioche sans gluten
2sa 15 dk
Brioche sans gluten
3h 15min
Pain de mie sans gluten
1 Std. 40 Min
Tarte Tatin sans gluten
1h 15min
Pâte sablée sans gluten
5 dk
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35 Min
Pain sans gluten à la châtaigne
2h 30min
Madeleines sans gluten
1 Std.
Pâte feuilletée sans gluten
15 min
Blinis sans gluten
2h
Pâte brisée sans gluten
5 dk