Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

Erdäpfelfladenbrote

Würziges Fladenbrot

Frittierte Labskaus-Nocken

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern