![Entremets coco-passion-papaye Entremets coco-passion-papaye](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01FF8FB3-EFF3-4E69-A1DF-DE975D2358E4/Derivates/5D7F3FE4-B27E-42B5-BE4A-37E8D168EA4A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La gelée passion et papaye
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de jus de fruit de la Passion
- 200 g de chair de papaye, épépinée et coupée en morceaux
- le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 50 g de noix de coco râpée
- 40 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 65 g de lait de coco
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le miroir passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de jus de fruit de la Passion
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1615.5 kJ / 386 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Karbonhidrat
- 38.7 g
- Yağ
- 22 g
- Lif
- 1.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Charlotte mangue-Passion
5 godz.
Bavarois Passion-coco
8j 10 menit
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Opéra
24 Std.
Verano
12h 45 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
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Bavarois litchis-framboises
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Royal au chocolat
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Bavarois aux fraises
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15h