Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Filetto alla Wellington natalizio
Malzemeler
Pasta sfoglia veloce
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
Filetto di manzo
-
1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
senape a piacere
Purea di funghi
-
650 g di funghi champignon a fette
-
150 g di castagne cotte e pelate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Termine della preparazione
-
150 g di prosciutto crudo affettato fresco
-
1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi
Bunları da beğenebilirsiniz...
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2sa 30 dk
Porchetta con pere e cipolle
12sa
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1sa
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1sa 10 dk
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2sa
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1sa 35 dk
Scrigno di cappelletti
2sa
Petto d’anatra con pere e nocciole
1sa 30 dk
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1sa
Flan ai quattro formaggi
1sa
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1sa 10 dk
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4sa