Filetto alla Wellington natalizio

4.6 25 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

10 porzioni

Malzemeler

Pasta sfoglia veloce

300 g di farina tipo 00
150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale

Filetto di manzo

1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
senape a piacere

Purea di funghi

650 g di funghi champignon a fette
150 g di castagne cotte e pelate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Termine della preparazione

150 g di prosciutto crudo affettato fresco
1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 729.5 mg

Protein 31.1 g

Kalori 1938.5 kJ / 463.3 kcal

Yağ 23.6 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 12.2 g

Karbonhidrat 32.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

Idee gustose 177 Tarif
İtalya

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Tarif
İtalya

Stellata 23 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1sa 15 dk

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5sa 30 dk

Spritz ai lamponi

15 dk

Cocktail analcolico di frutta e fiori

15 dk

Cheesecake alle pesche

8sa 30 dk

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 dk

Schiacciata mediterranea

1sa

Aperitivo all'arancia e zenzero

10 dk

Zabaione all'anice

15 dk

Frozen yogurt alla pesca

10sa 20 dk

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1sa 5 dk

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4sa