Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

4.0 22 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

12 portions

Malzemeler

300 g de bouillon de volaille maison
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
80 g de foie gras de canard mi-cuit
5 œufs blancs et jaunes séparés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 1.4 g

Kalori 417 kJ / 101 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sabayon gratiné aux clémentines

25 dk

Iles flottantes

1sa

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 dk

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1sa 30 dk

Œufs de caille en gelée d'herbes

2sa 30 dk

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12sa

Cheesecake tomate-chèvre

4sa 30 dk

Eclairs saumon et pomme verte

2sa

Cuillères de langoustine au cognac

35 dk

Ravioles sauce au foie gras

40 dk

Sauce périgourdine

35 dk

Iles flottantes

1sa