Île flottante au foie gras

Île flottante au foie gras

4.0 22 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

12 portions

Malzemeler

300 g de bouillon de volaille maison
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
80 g de foie gras de canard mi-cuit
5 œufs blancs et jaunes séparés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 1.4 g

Kalori 417 kJ / 101 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine comme un macaron

25 dk

Iles flottantes

1sa

Bouchées aux saint-jacques

25 dk

Œufs cocotte aux cèpes

35 dk

Mousse à l'avocat

15 dk

Crème brûlée à la violette

2sa 15 dk

Sauce au vin doux

55 dk

Langoustines sauce au whisky

1sa 10 dk

Velouté de cèpe et châtaigne

35 dk

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 dk

Sauce périgourdine

35 dk

Iles flottantes

1sa