Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

4.1 61 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

4 pezzi

Malzemeler

Impasto

250 g farina 380 w (vedere varianti)
50 g di acqua
10 g di zucchero semolato
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
25 g di burro
85 g di cubetti di ghiaccio

Bagno di bicarbonato

acqua q.b.
30 g di bicarbonato di sodio per uso alimentare

Terminare la preparazione

sale in fiocchi q.b.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 7 g

Kalori 1130 kJ / 270 kcal

Yağ 6 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1sa 25 dk

Pane per hamburger

3sa 20 dk

Pai Bao (pane asiatico)

5sa 30 dk

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4sa 30 dk

Donut Milkshake

3sa 30 dk

Panini al latte con cioccolato

4sa 40 dk

Pita

4sa

American hot dog

5sa 20 dk

Buns (panini classici per hamburger)

4sa 35 dk

Pane pugliese

29sa 20 dk

Girelle alla cannella

4sa 10 dk

Ciabatte (di Luca Montersino)

14sa 15 dk