Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g di lievito madre
- 125 g di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 250 g di farina tipo 1 + q.b.
-
1
cucchiaino di strutto
veya 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva - 1 cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pasta all'uovo
1h
Pancarrè
5 godz.
Fette biscottate
5 godz. 50 min
Filone di segale
4h
Katmer (panini sfogliati turchi)
5 Std. 30 Min
Ciriola romana
10 godz. 50 min
Pane toscano con lievito madre
5 godz.
Pan brioche integrale
21h 45min
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Lievito madre
72h 15min