Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto babà
- 200 g di farina 380 w (vedere varianti)
- 60 g di burro a pezzi (1-2 cm) + q.b. per imburrare
- 5 g di sale
- 15 g di zucchero semolato
- 2 petali di rose essiccati
- 12 g di lievito di birra fresco
- 180 g di uova (di cui 90 grammi congelate, vedere consigli)
Bagna alle rose
- 1000 g di acqua
- 400 g di zucchero semolato
- 150 g di Maraschino
- 5 g di acqua di rose
- 1 stecca di vaniglia intera
Termine della preparazione
- gelatina neutra q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 2473 kJ / 591 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 106 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Babà napoletano
3h
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1 godz. 25 min
Crema pasticcera
15 min
Pasta Choux
2h
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Babà napoletano
2 Std. 45 Min
Alberelli al cioccolato
4 Std. 25 Min
Cassata siciliana
6 Std. 35 Min
Babà analcolico alle fragole
3 Std. 30 Min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Torta Babà napoletana
8u.