Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

10 raciones

Malzemeler

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.3 g

Kalori 1989 kJ / 475 kcal

Yağ 26.8 g

Lif 5.3 g

Karbonhidrat 48.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cava (Gazpacho de manzana)

9sa 10 dk

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2sa 30 dk

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4sa 20 dk

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 dk

Crema catalana

40 dk

Salsa de Pedro Ximénez

35 dk

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 dk

Claras montadas

5 dk

Praliné de almendra

15 dk

Foie de pato

33sa

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50 dk

Tarta de trufa y nata

10sa 15 dk