Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

10 raciones

Malzemeler

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.3 g

Kalori 1989 kJ / 475 kcal

Yağ 26.8 g

Lif 5.3 g

Karbonhidrat 48.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ganache de chocolate

1sa 10 dk

Crema catalana

40 dk

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Crema de lima

2sa 20 dk

Milhojas de chocolate y nata

2sa 30 dk

Árbol de choux (Croquembouche)

2sa

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4sa 50 dk

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4sa 20 dk

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2sa 15 dk

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 dk

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3sa

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4sa 45 dk