Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

10 raciones

Malzemeler

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.3 g

Kalori 1989 kJ / 475 kcal

Yağ 26.8 g

Lif 5.3 g

Karbonhidrat 48.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4sa 20 dk

Claras montadas

5 dk

Pie de chocolate y merengue

10sa

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2sa 15 dk

Helado de vainilla y cerezas confitadas

6sa

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1sa 10 dk

Helado de gianduja

8sa 15 dk

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9sa 15 dk

Foie de pato

33sa

Minitartaletas de lemon pie

1sa 45 dk

Trufas de chocolate negro

4sa 30 dk

Crema de limón (Lemon curd)

25 dk