Leek and potato soup with crispy smoked ham
TM6 TM5 TM31

Leek and potato soup with crispy smoked ham

3.6 ( 32 değerlendirme )

Malzemeler

  • 25 g extra virgin olive oil plus extra for serving
  • 80 g leek finely sliced
  • 380 g potatoes peeled and cut into small pieces
  • 10 g dried porcini mushrooms soaked and squeezed
  • 380 g water
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
    veya 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 slice smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
    veya 1 slice prosciutto cut into thin strips
  • 4 stalks fresh chives finely chopped

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
322 kcal / 1347 kJ
Protein
9.5 g
Yağ
17.9 g
Karbonhidrat
32.7 g
Lif
4.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler