Muffins anglais au surplus de levain

Muffins anglais au surplus de levain

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Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 10 dk

12 portion

Malzemeler

225 g lait
15 g de sucre
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
425 g de farine tout usage
115 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
2 c. à thé de sel
beurre non salé pour graisser
semoule de blé dur fine
farine blanche à la poussière
semoule de blé (blé tendre ou blé dur) saupoudrer

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 397 mg

Protein 5 g

Kalori 828 kJ / 198 kcal

Yağ 5 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 33 g

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