Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g dried porcini mushrooms
- 60 g eschalots
- 30 g unsalted butter
- 550 g button mushrooms
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g pouring (whipping) cream
- 100 g water
- 1 tbsp sherry (optional)
- 1 tsp truffle oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 654.8 kJ / 155.9 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Karbonhidrat
- 1.4 g
- Yağ
- 15.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.4 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 109.7 mg
Alternatif tarifler
Gin and lime pie
3 Std. 10 Min
Miso salmon broth
40min
Venison Wellington
3 Std. 30 Min
Classic zabaglione
15 Min
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1 Std. 30 Min
Fish stock
35min
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
3 Std. 10 Min
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1 Std. 20 Min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2h
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 Std. 30 Min
Sunny gazpacho
25 Min
Scallops with pea purée
25 Min