Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.9 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

30 portions

Malzemeler

Choux puffs

water
250 g
salt
1 pinch
salted butter cut into pieces
120 g
potato starch
70 g
white rice flour (see Tips)
90 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
4

Swiss meringue

white sugar
100 g
egg whites
2
lemon juice
1 tsp
vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
½ tsp
salt
1 pinch
natural pink food colouring (optional)
1 - 2 drops
pure icing sugar for dusting

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 50.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 310.7 kJ / 74.3 kcal

Yağ 4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramel vanilla bourbon sauce

Caramel vanilla bourbon sauce

40 dk

Panna cotta

Panna cotta

6sa 15 dk

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3sa

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 dk

Gluten free shortcrust pastry

Gluten free shortcrust pastry

1sa 40 dk

Eggless mayonnaise

Eggless mayonnaise

10 dk

Honey crème caramels

Honey crème caramels

25sa 55 dk

Gluten free waffles with maple bacon

Gluten free waffles with maple bacon

1sa

Salted caramel sauce

Salted caramel sauce

40 dk

Meringues

Meringues

5sa

Fruit coulis

Fruit coulis

10 dk

Pavlova

Pavlova

6sa