Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

3.9 13 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 20 dk
30 portions

Malzemeler

Choux puffs
  • water
    250 g
  • salt
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    120 g
  • potato starch
    70 g
  • white rice flour (see Tips)
    90 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    4
Swiss meringue
  • white sugar
    100 g
  • egg whites
    2
  • lemon juice
    1 tsp
  • vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • natural pink food colouring (optional)
    1 - 2 drops
  • pure icing sugar for dusting

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 74.3 kcal / 310.7 kJ
Protein 1.4 g
Yağ 4 g
Karbonhidrat 8 g
Lif 0.1 g
Doymuş Yağ 2.3 g
Sodyum 50.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...