Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 44 g

Kalori 14681 kJ / 3509 kcal

Yağ 282 g

Karbonhidrat 212 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5sa

Red velvet cake

1sa 15 dk

Daquoise ai pistacchi

1sa

Crema mousseline

1sa

Pasta Choux

2sa

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11sa 50 dk

Piccole lemon meringue pie

2sa 35 dk

Pasta sablé al cacao

1sa 10 dk

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 dk

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2sa 20 dk

Profiteroles

2sa

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk