Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 44 g

Kalori 14681 kJ / 3509 kcal

Yağ 282 g

Karbonhidrat 212 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 Std. 20 Min

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 Std.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Ganache al cioccolato

12 Std. 20 Min

Crema al caramello salato

1 Std. 10 Min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 Std. 15 Min