![Pastel de merengue y mousse de chocolate Pastel de merengue y mousse de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07B2A65E-B750-40D2-90FB-63C71F8D1BAC/Derivates/E9347D3A-CA2E-4D1C-9658-9FCCB90BE167.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Merengue francés con cocoa
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
- 15 g de cocoa en polvo
- 4 claras de huevo
-
4
gotas de jugo de limón
veya 4 gotas de vinagre - 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 200 g de chocolate amargo, (70% de cacao)
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 g de leche
- 250 g de crema batida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco
20 Min
Pastel de hojuelas de maíz Thermomix
2h 30 min
Helado de crema
1 Std. 10 Min
Helado de caramelo y sal TM6
14 Std.
Tiramisú de limón
6 godz. 25 min
Herraduras de mazapán
1 godz.
Nido de chocolate con huevos de Pascua
Değerlendirme yok
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4 Std. 35 Min
Helado de canela
12 Std.
Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa
4 Std.
Helado bicolor con praliné
8h 15min
Soletas
50 Min