Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spurgare le melanzane
- 500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
- 2 cucchiai di sale grosso
Composizione Parmigiana
- 200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 13 foglie di basilico fresco, lavate
Terminare la preparazione
- 500 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 912 kJ / 218 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 4.9 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Melanzane alla pizzaiola
1 Std. 10 Min
Carciofi romani gratinati
45 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 Std. 25 Min
Fagottini di melanzane
1 Std. 45 Min
Involtini di melanzane al prosciutto
1 Std.
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Verdure ripiene
1 Std. 20 Min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15min
Parmigiana di melanzane
2 Std.
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1h 30min
Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura
1 Std. 10 Min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min