Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Değerlendirme yok

Hazırlık 5 dk

Toplam 27sa 30 dk

1000 g

Malzemeler

Preparazione del lievito madre

50 g di lievito madre
15 g di farina
15 g di acqua

Preimpasto

140 g di farina di farro (Tipo 1050)
140 g di acqua

Impasto per il pane attorcigliato

3 pizzichi di lievito di birra disidratato
300 g di acqua
300 g di farina
250 g di farina di farro (Tipo 1050)
12 g di sale

Formatura e cottura

di farina per infarinare

farina bigia, per infarinare

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 473 mg

Protein 9 g

Kalori 1063 kJ / 254 kcal

Yağ 1 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 53 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fare il pane con il lievito madre 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Treccia bernese

1sa 45 dk

Pane paesano

3sa

Corona dei Re Magi con uvetta

1sa 55 dk

Pane al latte

2sa 20 dk

Grissini

2sa

Pane alle olive

2sa 20 dk

Pane veloce

1sa 15 dk

Pane ai semi di lino

1sa 30 dk

Pane Vallemaggia con lievito madre

33sa

Pane alpino di segale con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane ai semi con lievito madre

Değerlendirme yok

Bürli con lievito madre

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster