Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

4 porzioni

Malzemeler

1 mela privata dei semi e tagliata in quarti
1 scalogno dimezzato
300 g di cavolo rosso senza gambo, a pezzi (3 cm)
30 g di fichi, secchi a pezzi (3 cm)
10 g di sciroppo d’acero
30 g di aceto balsamico bianco
30 g di succo di mirtilli
40 g di olio di semi di colza
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di rucola
60 g di Gorgonzola sbriciolata
2 - 4 di fichi freschi (isteğe bağlı) a piacere, tagliati in quarti

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 783 mg

Protein 5 g

Kalori 994 kJ / 238 kcal

Yağ 15 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 24 g

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