Cihazlar ve Aksesuarlar
Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola
Hazırlık 10 dk
Toplam 20 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1 mela privata dei semi e tagliata in quarti
-
1 scalogno dimezzato
-
300 g di cavolo rosso senza gambo, a pezzi (3 cm)
-
30 g di fichi, secchi a pezzi (3 cm)
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10 g di sciroppo d’acero
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30 g di aceto balsamico bianco
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30 g di succo di mirtilli
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40 g di olio di semi di colza
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
50 g di rucola
-
60 g di Gorgonzola sbriciolata
-
2 - 4 di fichi freschi (isteğe bağlı) a piacere, tagliati in quarti
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
783 mg
Protein
5 g
Kalori
994 kJ /
238 kcal
Yağ
15 g
Lif
4 g
Doymuş Yağ
4 g
Karbonhidrat
24 g
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