Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa

12 pieces

Malzemeler

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Yağ 13.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 31.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bake it till you make it 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Traditional Worcestershire sauce

35 dk

Apricot Danish slice

40 dk

Peach and custard cream muffins

50 dk

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1sa 30 dk

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

24sa 10 dk

Speedy citrus layered cake

1sa 10 dk

Lemon and white chocolate lava cakes

30 dk

Pineapple rum cocktail

6sa 45 dk

Gingerbread ice cream

10sa 20 dk

Macaroons

40 dk

Stone fruit crumble

1sa 15 dk

Sour cream pastry

25 dk