Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa

12 pieces

Malzemeler

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Yağ 13.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 31.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bake it till you make it 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Raw chocolate beetroot cake

2sa 15 dk

Chocolate hazelnut kisses

2sa 20 dk

Raspberry and vanilla marshmallows

2sa 15 dk

Sous vide pears with cinnamon sauce

2sa

Mini carrot and almond cakes

1sa 25 dk

Runny custard

15 dk

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 dk

Coconut and pistachio delight

1sa 10 dk

Chocolate mint thins

2sa 30 dk

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6sa 50 dk

Better-for-you custard

15 dk

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster