Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa

12 pieces

Malzemeler

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Yağ 13.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 31.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bake it till you make it 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Peach and custard cream muffins

50min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12h 5min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Berry curd

15min

Honey sesame snaps

1h 50min

S'mores-style dipping jars

2h 20min

Triple treat ice cream cake

16h 45min

Jam and coconut tarts

1h 10min

DIY chocolate truffles

3h 40min

Crumble muffins

35min

Steamed orange puddings

1h 25min

Koeksisters

1h