Cihazlar ve Aksesuarlar
Quenelles sauce nantua
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
6 portions
Malzemeler
-
1250 g d'eau
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60 g de beurre en morceaux
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1 ½ c. à café de sel
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190 g de farine
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4 œufs
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40 g de beurre coupé en morceaux
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500 g de lait
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2 pincées de poivre moulu
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (isteğe bağlı)
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200 g de crème fraîche
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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2 pincée de sel
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2 pincées de poivre blanc moulu
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110 g de crevettes cuites, non décortiquées
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
931 mg
Protein
16.1 g
Kalori
2015.7 kJ /
481.8 kcal
Yağ
33.1 g
Lif
0.9 g
Doymuş Yağ
19.4 g
Karbonhidrat
30.2 g
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