Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 12sa 35 dk

15 unidades

Malzemeler

Crema de chocolate blanco

150 g chocolate blanco en trozos
250 g nata con 35% de grasa

Relleno de frambuesa

200 g frambuesa (fresca)
30 g azúcar

Craquelin

80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
70 g azúcar
80 g harina 0000

Choux

170 g agua
60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
10 g azúcar
½ cucharadita sal
100 g harina de trigo
3 huevo (de gallina) (M)

Montaje

250 g queso mascarpone
1 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes) (isteğe bağlı) para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 172.3 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1371 kJ / 328 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 14.2 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo Chef 21 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roscos chiclaneros

1 godz.

Lingote helado

8 godz. 15 min

Pan de elote

2 godz.

Pastel de nueces y zanahorias

1 godz.

Bay Biscuit

1 godz. 20 min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 godz. 30 min

Torta de chocolate y nuez

30 min

Rebojos zamoranos

35 min

Pastel de chocolate sin gluten

40 min

Pastel de chocolate y almendras

25 min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min

Marañuelas de Avilés

3 godz. 15 min

Tümünü göster

Tümünü göster