Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 raciones

Malzemeler

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 128.8 mg

Protein 7.1 g

Kalori 1262 kJ / 301 kcal

Yağ 11.4 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Muerte por chocolate 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 dk

Panettone tradicional

8sa 30 dk

Coulant de chocolate

25 dk

Corona de brioche con chocolate

4sa 45 dk

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45 dk

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1sa 25 dk

Bizcocho túnel de chocolate

3sa

Caracolas de hojaldre

40 dk

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2sa

Calzone de jamón y queso

1sa 30 dk

Pan de croissant

6sa 30 dk

Trenza de leche

2sa 30 dk