Bollitos Brioche de chocolate

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 raciones

Malzemeler

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 128.8 mg

Protein 7.1 g

Kalori 1262 kJ / 301 kcal

Yağ 11.4 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Muerte por chocolate 11 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baklavas con almíbar de azahar

24 Std.

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Bombones de avellana

1 Std. 30 Min

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1 Std. 30 Min

Yogur con ciruela en Varoma

13 Std. 10 Min

Tarta de queso y frutos rojos

5 Std.

Tarta de crema al cava

3 Std.

Rosquillas italianas

55 Min

Tarta de chocolate y moka

3 Std. 30 Min

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

El brioche de Paco Torreblanca

9 Std.

Bocaditos de limón y almendra

5 Std. 15 Min