El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.2 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 9sa

10 unidades

Malzemeler

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 217 mg

Protein 5.3 g

Kalori 1042 kJ / 249 kcal

Yağ 13.6 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 26.8 g

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