Патешки гърди с червено зеле и целина

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 35 dk

2 порции

Malzemeler

Ферментирало червено зеле

люспи от морска сол
10 г
червено зеле
300 г
червено вино
200 г
оцет от шери
100 г
сумак
1 щипка
цели зърна черен пипер
2
звездовиден анасон
¼ парче
смлени карамфили
1 щипка
дафинов лист, сух
1

Пюре от целина

глава целина обелени, нарязани на кубчета
260 г
пълномаслено краве мляко
130 г
двойна сметана ( над 48% масленост)
130 г
фина морска сол
5 г

Печени патешки гърди

вода
3300 г
фина морска сол
150 г
патешки гърди, без кожа и кости (приблизително 200 г всяко, почистено от излишната мазнина)
2

Финализиране

сок от цвекло
70 г
царевично брашно (нишесте)
10 г
вода
10 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, студени
60 г

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 2 порции

Sodyum 6216.8 mg

Protein 82.9 g

Kalori 7665.1 kJ / 1832 kcal

Yağ 117.3 g

Lif 12.2 g

Doymuş Yağ 67.9 g

Karbonhidrat 78.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Сочно филе на кубчета с чушки и подправки

Değerlendirme yok

Пюре от патладжан със задушено телешко месо

Değerlendirme yok

Яхния с месо и зеленчуци

Değerlendirme yok

Кюфтета в доматен сос с гъби

Değerlendirme yok

Пържено пиле по корейски

Değerlendirme yok

Кюфтета и картофи с бадемов сос

Değerlendirme yok

Паста орзо с пиле и песто

Değerlendirme yok

Кускус с агнешко и зеленчуци

Değerlendirme yok

Гладка пилешка яхния с горчица

40 dk

Свинско с праз

1sa 10 dk

Свинско бонфиле с кремообразен сос от червен пипер и лингвини

Değerlendirme yok

Месни шишчета с ориз и сос

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster