Entremet de mole con chocolate

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 2sa

Toplam 10sa

8 porciones

Malzemeler

Ganache de mole con chocolate

6 g de grenetina en polvo
35 g de agua fría
150 g de chocolate amargo en trozos de 2 cm o en callebs
50 g de mole en pasta
150 g de crema para batir (30-40% grasa)

Mousse de vainilla

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 vainas de vainilla solo la vainillina

Bizcocho de chocolate y almendra

80 g de chocolate semi amargo en trozos
113 g de almendras peladas y tostadas
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
3 huevos

Armado

300 de chocolate amargo (70% cacao) en trozos de 2 cm

Decoración

oro en polvo o láminas de oro comestible para decorar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 8 porciones

Sodyum 924.6 mg

Protein 195.4 g

Kalori 58897.7 kJ / 14076.9 kcal

Yağ 1067.7 g

Lif 200 g

Doymuş Yağ 594 g

Karbonhidrat 956.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

El origen del amor 5 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Melocotones en almíbar

20 dk

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1sa 30 dk

Crujiente de manzana

5sa 30 dk

Crumble de fresa

40 dk

Bombon feliz

40 dk

Helado de crema de cacahuate

10 dk

Chocoflan al vapor

7sa

Tiramisú de fresas

2sa 10 dk

Rollo de guayaba

2sa 30 dk

Helado de palomitas

6sa

Pastel de calabaza

1sa 25 dk

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 dk

Tümünü göster

Tümünü göster