Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

6 portie

Malzemeler

Lamskroon

lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
1200 g
zout om te kruiden
peper, gemalen om te kruiden
olie
2 el
boter
50 g
rozemarijn, vers
3 takjes
tijm, verse
3 takjes
teentjes knoflook plat gedrukt
2
witte wijn
60 g

Paddenstoelenrisotto

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
70 g
sjalot gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
verse champignons in blokjes (2 cm)
400 g
boter
20 g
olijfolie
30 g
risottorijst
375 g
kalfsfond of lamsfond
900 g
zout
1 ½ - 2 tl
peper, gemalen
1 tl

Afwerking

bieslook, vers fijngehakt
10 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 2130 mg

Protein 42 g

Kalori 5221 kJ / 1248 kcal

Yağ 92 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 40 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Butternutsoep met Curry en Mango

30 Min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 Std. 55 Min

Bouillabaisse

Keine Bewertungen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Keine Bewertungen

Courgettesoep met munt

35 Min

Slowcooken kalfsstoofpot

2 Std. 10 Min

Zalm met venkel

40 Min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 Min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.