Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
3.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.2(22)

3sa 20 dk

Chocolate zucchini mini loaves

4.1(179)

1sa 30 dk

Aloha Carrot Cake

4.7(142)

1sa 20 dk

Croissants

4.3(25)

16sa

Super Soft Cinnamon Rolls

4.6(898)

1sa 35 dk

Soft cinnamon doughnuts

4.3(119)

50 dk

Black forest cake

4.5(92)

5sa

Cinnamon Rolls

5.0(7)

17sa 50 dk

Simple butter biscuits

4.5(110)

3sa 20 dk

Chocolate Chip Cake

4.2(107)

1sa 30 dk

Ginger slice

4.5(107)

1sa 35 dk

Fruit scones

4.7(118)

30 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster