Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Red Velvet Cake

4.4(402)

1sa 20 dk

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

4.7(7)

2sa 15 dk

Chocolate Basque cheesecake

4.9(62)

2sa

Jam Sandwich Biscuits

4.6(5)

2sa 15 dk

Wagon wheel slice

4.6(234)

2sa 40 dk

Baked pumpkin doughnuts

4.5(73)

1sa 20 dk

Cardamom and lime syrup cake

4.8(30)

1sa 35 dk

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(184)

2sa 40 dk

Welsh Cakes

4.0(17)

35 dk

Mixed berry pavlova stack

4.5(177)

5sa 30 dk

Orange Chiffon Cake

4.4(56)

1sa 15 dk

Berries and Cream Layer Cake

4.5(47)

2sa 15 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster