Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Blueberry and Lavender Bundt Cake

4.4(29)

2 godz. 45 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

4.5(44)

1 godz. 5 min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(42)

1 godz. 50 min

Santiago cake

4.4(57)

1 godz. 20 min

Jam Sandwich Biscuits

4.6(5)

2 godz. 15 min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

3.3(3)

1 godz. 25 min

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.6(32)

2 godz. 30 min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

4.2(31)

3 godz. 50 min

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

4.4(62)

5 godz.

Romany creams

4.7(12)

1 godz. 15 min

Chocolate Brioche Buns

4.5(66)

4 godz. 45 min

Chocolate Lava Cake

4.4(56)

45 min

 Tümünü göster
Tümünü göster