Ana içeriğe geç Arama
Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake
Değerlendirme yok
Hazırlık 1sa
Toplam 8sa 10 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • water
    300 g
  • salted egg yolks
    5
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) adjust to taste
    10 drops
Lava filling
  • whipping cream
    40 g
  • milk powder
    10 g
  • caster sugar
    15 g
Custard filling
  • cake flour
    40 g
  • caster sugar
    35 g
  • milk powder
    20 g
  • eggs
    2
  • whipping cream
    140 g
Mooncake crust
  • butter
    90 g
  • cake flour
    140 g
  • egg
    1
  • milk powder
    20 g
Assembly and baking
  • medium protein flour for dusting

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 64.1 mg
Protein 6.1 g
Kalori 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Yağ 17.3 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 7.2 g
Karbonhidrat 20.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ginger Flapjacks

4.6(71)

1sa 30 dk

Strawberry White Chocolate Cookies

4.5(53)

50 dk

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

4.6(36)

3sa 20 dk

Almond addiction

4.2(102)

1sa

Tarte tatin

4.3(30)

2sa

Almond biscotti

4.1(88)

1sa 10 dk

Gooey Hot Chocolate Cookie

4.6(33)

2sa 40 dk

Ombré cake

4.6(14)

4sa

Banana Bread Maui

4.4(49)

1sa

Angel cake

4.5(30)

5sa 15 dk

Apple strudel

4.1(11)

1sa 20 dk

Double Pie Dough

5.0(5)

2sa 10 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster