Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 morceaux

Malzemeler

Base de crème au chocolat blanc

140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en callets
255 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Garniture aux framboises

300 g de framboises fraîches

300 g de framboises surgelées
30 g de sucre

Craquement

85 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
70 g de cassonade
85 g de farine tout usage

Pâte à choux

255 g d'eau
85 g de beurre non salé en pièces
2 ½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
140 g de farine tout usage
4 œufs de gros calibre

Crème au chocolat blanc

255 g mascarpone froid

Assemblée

de sucre à glacer (isteğe bağlı) à dépoussiérer

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1sa 15 dk

Pavlova aux baies

Değerlendirme yok

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Değerlendirme yok

Knafeh (Pâtisserie au fromage)

Değerlendirme yok

Crumble pommes fraises et rhubarbe

Değerlendirme yok

Tarte pomme citron sans gluten

Değerlendirme yok

Vacherin cerises/amandes

12sa

Tiramisu

2sa 20 dk

Gâteau au chocolat Texan

45 dk

Gâteau poire et porto à la vapeur

Değerlendirme yok

Gâteau vapeur glacé au chocolat

Değerlendirme yok

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster