Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Malzemeler
La garniture
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200 g de fraises coupées en deux
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50 g de liqueur d'amande (isteğe bağlı)
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30 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
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200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
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50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
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50 g de noisettes, avec peau ou blanchies
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50 g d'amandes, avec peau
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100 g de farine de blé
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50 g de flocons d'avoine
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50 - 70 g de sucre en poudre
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100 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
La crème anglaise
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1000 g d'eau
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300 g de lait entier300 g de crème liquide, 30-40% m.g.
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5 jaunes d'œufs
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40 - 50 g de sucre en poudre
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1 gousse de vanille égrainée
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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