Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

8 portions

Malzemeler

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 365 mg

Protein 10 g

Kalori 2128 kJ / 509 kcal

Yağ 35 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 21 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 dk

Flammekueche

1sa 25 dk

Marinade à la bière

10 dk

Salade de concombre à l'aneth

10 dk

Salade de concombre à l'aneth

10 dk

Buddha bowl au poulet (TM6)

1sa

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10 dk

Tapenade de tomates

5 dk

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 dk

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50 dk

Roulés de poulet sauce tomate

45 dk

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 dk