Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

8 portions

Malzemeler

Les pommes de terre et chou-fleur

500 g d'eau
1600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)
1300 g de chou-fleur (3 cm), en bouquets

La sauce hollandaise et la finition

250 g de beurre en morceaux
300 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
3 œufs
1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
10 g de moutarde
10 g de jus de citron
sel pour l'assaisonnement
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 365 mg

Protein 10 g

Kalori 2128 kJ / 509 kcal

Yağ 35 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 21 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Spaghetti au thon

40min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45min

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Omelette caprese

30min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1h 15min

Pralinés à la noix de coco

9h

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Muffins au chocolat à l’Egg poacher

40min

Spaghetti bolognaise

40min