Cihazlar ve Aksesuarlar
Tarte Tatin
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
8 Portionen
Malzemeler
Teig
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
-
starkes Mehl150 g
-
Wasser kalt50 g
-
Salz1 Prise
Karamell
-
Feinkristallzucker150 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten70 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)8 - 9
-
Essig1 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
28 mg
Protein
3 g
Kalori
1522 kJ /
364 kcal
Yağ
18 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
11 g
Karbonhidrat
48 g
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