Croquembouche

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portion

Malzemeler

Crème pâtissière

450 g de lait entier
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
140 g de sucre
30 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
6 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de beurre non salé

Pops à la crème

225 g d'eau
130 g de beurre non salé en pièces
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
200 g de farine tout usage
5 œuf de gros calibre

Caramel

570 g de sucre
1050 g eau divisé
1 c. à thé jus de citron
60 g de vinaigre
framboise fraîche Décorer, décorer
perle de sucre Décorer, décorer

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1sa 15 dk

Pavlova aux baies

Değerlendirme yok

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Değerlendirme yok

Knafeh (Pâtisserie au fromage)

Değerlendirme yok

Crumble pommes fraises et rhubarbe

Değerlendirme yok

Tarte pomme citron sans gluten

Değerlendirme yok

Vacherin cerises/amandes

12sa

Tiramisu

2sa 20 dk

Gâteau au chocolat Texan

45 dk

Gâteau poire et porto à la vapeur

Değerlendirme yok

Gâteau vapeur glacé au chocolat

Değerlendirme yok

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster