Melanzane vegane al curry massaman

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

120 g di cipolle tagliate in quarti
30 g di arachidi salate e tostate
1 peperoncino rosso, lungo tolti i semi, a pezzi
30 g di olio di oliva
50 g di succo di limone, spremuto fresco
450 g di acqua
500 g di melanzana a cubetti (1-2 cm)
1 cucchiaino sale e un po' di più per aromatizzare
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
35 g di amido di mais (maizena)
30 g di pasta Thai Massaman-Curry
150 g di latte di cocco
20 g di sciroppo di agave

20 g di miele
250 g di ceci bianchi, in scatola sgocciolati
100 g di fagiolini surgelati scongelati e a pezzi (2-3 cm)
100 g di funghi champignon dimezzato
coriandolo fresco tritato grossolanamente, per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 11.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cucinare come non mai. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 dk

Indian Butter Chicken veloce

45 dk

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45 dk

Hummus

10 dk

Granola

1sa 40 dk

Zuppa di funghi e patate

45 dk

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

1sa 20 dk

Tajine di pollo con miele e prugne

40 dk

Lasagne alle lenticchie

1sa 15 dk

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10 dk

Naan al coriandolo

1sa 15 dk

Polenta con ragù di funghi

45 dk