Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 13sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Vanilla Ganache

white chocolate small pieces or callets
250 g
double cream
125 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel Sauce

sugar
250 g
light brown sugar
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
cream, min. 30% fat whipping or double cream
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
puff pastry
1 sheet
white vinegar
1 Tbsp

Pecan Praline

pecan nut halves
300 g
Demerara sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
white vinegar
50 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 222.5 mg

Protein 10.1 g

Kalori 4482.2 kJ / 1071.3 kcal

Yağ 80.2 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 28.8 g

Karbonhidrat 91.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manifesto 203 Tarif
İngiltere ve İrlanda

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Brioche Buns

4sa 45 dk

Festive Camembert Wreath

1sa 50 dk

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6sa 10 dk

Lemonade

5 dk

Baklava

3sa 45 dk

Strawberry, Peach and Kiwi Tart

7sa

Chocolate and Pistachio Cream Cake

25sa 20 dk

Red Velvet Number Cake

2sa 30 dk

Tiramisu

5sa 20 dk

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2sa 45 dk

Salted Caramel Basque Cheesecake

13sa 10 dk