Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Τούρτα Γεώδης
Malzemeler
Κρύσταλλοι (σκληρές καραμέλες)
-
ζάχαρη500 γρ.
-
γλυκόζη2 κ.σ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής βιολετί4 σταγόνες
-
νερό2140 γρ.
-
ξίδιλίγες σταγόνες
Κέικ
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα400 γρ.
-
ζάχαρη400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.σ.
-
αβγά6
-
κακάο, άγλυκο50 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.σ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)350 γρ.
Κρέμα για τη γέμιση
-
τυρί μασκαρπόνε450 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά450 γρ.
-
ζάχαρη150 γρ.
-
κακάο, άγλυκο25 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μάνγκο, ώριμα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
chocolate chips (σταγόνες σοκολάτας)2 κ.σ.
Διακόσμηση
-
ζαχαρόπαστα λευκή750 - 1000 γρ.
-
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής χρυσό2 - 3 σταγόνες
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Yunanistan
Yunanistan
Bunları da beğenebilirsiniz...
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5sa
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Değerlendirme yok
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Değerlendirme yok
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
Değerlendirme yok
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Değerlendirme yok
Γιαούρτι με βανίλια
Değerlendirme yok
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Değerlendirme yok
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Değerlendirme yok
Μους μαύρης σοκολάτας
3sa 20 dk
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Değerlendirme yok
Ζελέ με φρούτα
Değerlendirme yok
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Değerlendirme yok