Folhados com recheio de framboesa e creme de chocolate branco

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Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 unidades

Malzemeler

Base para creme de chocolate branco

chocolate branco partido em pedaços pequenos
150 g
natas, min. 30% de gordura
250 g

Recheio de framboesa

framboesa
300 g
300 g framboesa congelada
açúcar
30 g

Crumble

manteiga à temperatura ambiente
80 g
açúcar mascavado
70 g
farinha
80 g

Massa

água
250 g
manteiga cortada em pedaços
90 g
açúcar
10 g
sal
½ c. chá de
farinha
150 g
ovos
4

Creme de chocolate branco

queijo mascarpone frio, cortado em pedaços
250 g

Montagem

Açúcar em pó (isteğe bağlı) q.b. p/ polvilhar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidade

Sodyum 219.5 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 35.6 g

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