Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

4.6 34 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

La pâte à galette

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel
300 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
40 g de beurre demi-sel

La garniture

20 g de beurre
3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
12 noix de saint-jacques de belle taille
10 g de calvados
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crêpes et galettes 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sablés au parmesan

1u.

Compote express de pêche au caramel

10min

Far aux pruneaux

1u. 5min

Tarte amandine aux mirabelles

1u. 30min

Clafoutis aux fruits rouges

55min

Quenelles nature sauce nantua

3u. 40min

Tarte à la praline

3u. 20min

Quatre-quarts aux poires

55min

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

1u.

Tarte au citron de Menton

1u. 15min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

50min